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焖排骨的做法 鲁菜

发布时间:2014-12-11 21:38来源:中国旅游景区所属栏目:山东小吃 浏览:次点击
焖排骨的做法 鲁菜

排骨的吃法有多种多样,有人喜欢吃甜酸排骨,有人喜欢吃清蒸排骨,也有人喜欢吃红烧排骨,而我家那位却喜欢吃焖排骨。

焖排骨食材

排骨500g
油适量
盐适量
酱油适量
桂皮适量
八角适量
淀粉适量

焖排骨的做法步骤

1.排骨洗净切段放入锅中焯水

2.焯水后用冷水冲洗

3.放入适量的水,加入酱油

4.加入桂皮和八角

5.大火煮开

6.调成小火,盖上盖子焖25分钟

7.焖至剩下少许汁

8.倒入调好的调料即可

焖排骨小贴士

焖的时间长,水一定要放够

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