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老北京酸梅汤

发布时间:2013-02-21 21:00来源:中国旅游景区所属栏目:北京小吃 浏览:次点击

做法:煮
口味:酸甜味
难度:新手尝试
烹饪时间:<数小时

主料:乌梅7~8颗 山楂1杯 甘草5~6片 玫瑰茄10朵
辅料:冰糖1杯 水3升

老北京酸梅汤

老北京酸梅汤的做法

1.乌梅,山楂,甘草,洛神花简单清洗,然后加入水烧开,小火煮半小时,加糖,再煮10分钟,滤掉渣子即可饮用(糖的量自己调节,上面的用量是参考)

老北京酸梅汤的营养信息

适合体质
宜-气郁质、血瘀质、痰湿质、平和质、阴虚质
忌-湿热质、气虚质、阳虚质

营养信息
热量:9.16大卡
钙:8.88毫克
镁:4.76毫克
碳水化合物:2.73克
钾:1.9毫克
钠:1.77毫克
膳食纤维:0.73克
磷:0.54毫克
铁:0.23毫克
锌:0.14毫克
蛋白质:0.12克
维生素E:0.09毫克
脂肪:0.07克
硒:0.06微克
维生素C:0.05毫克
锰:0.02毫克
烟酸:0.03毫克
铜:0.02毫克
维生素B2:0.01毫克

食疗功效
抗氧化清血增加能量保护消化系统消除疲劳预防便秘增进食欲解酒
降血脂开胃活血化瘀可治疗腹泻促进子宫的复原抗衰老

适宜人群
妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食
孕妇忌食、糖尿病患者忌食

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